¿Cuáles son las mejores escuelas de gastronomía en Tijuana?
Una de las decisiones más gratificantes que puedes tomar en tu vida es aprender a cocinar. Para ello, puedes escoger desde realizar algún curso sencillo como estudiar en las mejores escuelas de gastronomía en Tijuana.
Y es que, tanto si deseas formarte como chef para trabajar de forma profesional como si solo buscas un curso de cocina para mejorar tus habilidades culinarias, puedes encontrar una gran variedad de escuelas de gastronomía en México.
Descubre nuestro Ranking ➜ Las 7 mejores escuelas de gastronomía en Tijuana económicas
Para que te resulte mucho más fácil elegir en qué escuela de gastronomía en Tijuana quieres estudiar, aquí tienes una lista con las escuelas y universidades más importantes junto con su ubicación, teléfono, sitio web e información con todo lo que ofrecen.
7. IGBC Escuela de Gastronomía
Una opción en Tijuana para aprender gastronomía a nivel profesional es el Instituto de Gastronomía de Baja California o IGBC. Aquí tendrás acceso a prácticas de cocina nacional e internacional, así como la guía de chefs y docentes que están en constante actualización.
La oferta educativa es amplia, por lo que puedes optar por hacer la Licenciatura en Gastronomía en menos de 4 años, cursar talleres de gastronomía que duran solo 4 meses o asistir a interesantes Clases Magistrales. Una vez que egresas de esta escuela, serás capaz de impulsar el crecimiento de la industria gastronómica tanto operativa como administrativamente.
6. Festen Gastronómico
Otra interesante opción para cursar carreras profesionales en Panadería, Repostería y Gastronomía es el Instituto Festen Gastronómico ubicado en Zona Rio Tijuana. Esta escuela ofrece un buen servicio de enseñanza, todos sus instructores están bien capacitados y las instalaciones están en las mejores condiciones.
Un aspecto destacado es que ofrecen atención en dos turnos, uno en la mañana y otro en la tarde. Un detalle interesante para aquellos que necesitan disponer de tiempo para otras actividades. Además, no se limitan a dar clases a personas adultas y a las carreras largas, también ofrecen cursos para niños y cursos de temporada, como es el curso de Navidad.
5. Colegio Gastronómico de la Baja
Si buscas una escuela de chef en Tijuana donde puedas aprender gastronomía vanguardista, entonces el Colegio Gastronómico de la Baja es una excelente alternativa. Este centro se enfoca en crear chefs emprendedores que sean capaces de crear propuestas novedosas y únicas.
Tienes la opción de cursar la carrera para optar por la licenciatura en gastronomía o hacer algunos de los talleres especializados que el colegio ofrece. El plan de estudio es muy completo, mientras que las instalaciones son modernas, cómodas y están bien equipadas. En definitiva, una excelente propuesta para que te conviertas en chef profesional.
4. The Cake School
Descubre la repostería y pastelería de alto rendimiento en el instituto gastronómico The Cake School. Las clases son 100% prácticas y están diseñadas para desarrollar y potenciar tu creatividad, técnicas y conocimientos. Los chefs y asesores encargados tienen amplia experiencia y lo más destacado es que sienten pasión por transmitir sus conocimientos.
El aprendizaje que brinda esta escuela es integral, no se limitan a explicar el paso a paso de las recetas, sino que se dedican a enseñarte el cómo y el por qué de las cosas. De manera que conocerás el comportamiento de las materias primas y aprenderás a aplicar las técnicas correctamente, a fin de que puedas seguir, crear y modificar recetas como todo un experto.
3. Culinary Art School
Si lo que quieres es aprender gastronomía del más alto nivel, entonces en los primeros puestos encuentras la escuela especializada Culinary Art School. Con casi dos décadas de experiencia formando profesionales integrales, este centro educativo destaca por usar una metodología enfocada en aprender haciendo. De manera que, como es de esperarse, todas las clases son prácticas y te irás capacitando a medida que vas creando los platillos.
Las instalaciones están en excelentes condiciones, limpias, ordenadas, con amplias áreas para cocinar y toda la equipación necesaria. Actualmente, disponen de Licenciatura en Arte Culinario, Maestría en Cocinas de México, Dirección de Restaurantes y Establecimientos de Alta Gama. También ofrecen diplomados en Panadería Mexicana, Cocinas de México, Repostería, Cocina Nutritiva, Cocina Oriental, Cocina Básica, Sommelier y Vinos, entre otros.
2. Escuela de Gastronomía y Repostería de Tijuana
La Escuela de Gastronomía y Repostería de Tijuana es un centro con excelentes instalaciones, precios competitivos y maestros profesionales. Sin lugar a duda una de las mejores opciones para estudiar gastronomía a nivel técnico y obtener formación continua a través de sus diplomados de cocina profesional y repostería.
Aprende de una forma creativa, divertida y estimulante con profesores altamente capacitados en clases 100% prácticas. Si quieres capacitarte y convertirte en un chef profesional, esta es una gran oportunidad de aprender con los expertos, en un ambiente agradable y con equipos de calidad.
1. Instituto de Arte Gastronómico Tijuana
Para los niños y adolescentes que quieren aprender a cocinar desde muy temprano, el Instituto de Arte Gastronómico Tijuana es la escuela de cocina ideal en Tijuana. Todos sus programas están creados exclusivamente para niños y jóvenes de primaria y secundaria. No se requiere experiencia previa, basta con que les guste cocinar.
Hay clases por módulos mensuales de gastronomía y repostería que incluyen temas variados cada mes. También ofrecen talleres de un día, con cupo limitado, que ofrecen clases de diferentes preparaciones. Los padres dejan a los chicos en clase y regresan después a buscarlos. Un detalle especial de este centro es que brindan formación a niños con autismo, Asperger, TDAH, Síndrome de Down, entre otros. En todos los casos, hay una clase de muestra para que ellos vean de qué se trata el curso.
Guía: ¿Cómo encuentro la mejor escuela de gastronomía en Tijuana?
Además de ver algunas de las escuelas culinarias en Tijuana más destacadas, en esta guía tienes una serie de consejos y recomendaciones para que puedas encontrar la opción más adecuada para ti.
Y es que, si has buscado en Google «escuelas de gastronomía cerca de mí en Tijuana», en el mapa verás que tienes muchas alternativas entre las que elegir.
Busca escuelas gastronómicas en Tijuana cerca de tu ubicación, accesibles y con profesores cualificados
Debido a que existen una gran variedad de escuelas de chef en Tijuana, siempre es interesante que busques una escuela que esté cerca de tu hogar para que no tengas que recorrer mucha distancia.
De esta forma, te costará menos ir y ahorrarás tiempo en tus desplazamientos. Asimismo, comprueba que se encuentre en una zona accesible, que tenga estacionamiento, una línea de bus cercana, etc.
Y por supuesto, otro aspecto fundamental y al que debes prestarle mucha atención es al nivel de los profesores y profesionales que imparten los cursos y clases de cocina en Tijuana.
Compara los precios de las escuelas de gastronomía en Tijuana
Tanto si estás buscando universidades de gastronomía en Tijuana como escuelas con cursos y talleres, una de las cosas más importantes que tienes que comparar son los costos y servicios que ofrece cada una.
De todas formas, si deseas una formación de calidad, tampoco es recomendable que únicamente busques entre las escuelas de gastronomía en Tijuana baratas.
Ten en cuenta que en muchas ocasiones lo barato acaba saliendo caro y que la mayoría de las veces es mejor invertir un poco más de dinero.
¿Qué tipos de escuela hay? ➜ Descubre dónde estudiar gastronomía en Tijuana
Si deseas aprender a cocinar como los mejores chefs y te apasiona este mundo, debes tener claro los diferentes tipos de escuelas de gastronomía que hay en Tijuana.
Como te explico en el siguiente apartado, a la hora de estudiar esta especialidad puedes hacerlo en una escuela técnica, haciendo una preparatoria y en una universidad o facultad de gastronomía en Tijuana.
Elige entre escuelas de gastronomía en Tijuana públicas o privadas
La primera decisión que debes tomar es si vas a estudiar en alguna de las escuelas públicas de gastronomía en Tijuana o si prefieres hacerlo en una privada.
Básicamente debes saber que las públicas son más económicas mientras que en las privadas el nivel suele ser más alto, con profesores generalmente más cualificados pero también a un costo superior.
En cuanto a las ramas académicas, según la edad o el curso en el que te encuentres puedes cursar en las siguientes escuelas:
- Escuelas preparatorias de gastronomía en Tijuana: Si desde la adolescencia tienes claro tu futuro, una de las mejores opciones es estudiar bachillerato en gastronomía en Tijuana. Y es que, ante la gran demanda de los últimos años, cada vez hay más escuelas de preparatorias con gastronomía en Tijuana.
- Escuelas técnicas de gastronomía en Tijuana: Muchos alumnos tienen claro su futuro y se inscriben en una escuela técnica donde el aprendizaje se lleva a cabo de una manera más práctica con clases y talleres. Asimismo, después también puedes cursar una licenciatura en gastronomía en Tijuana.
- Universidades con gastronomía en Tijuana: Si estás buscando una formación más académica y con mayor duración o recorrido, otra posibilidad es estudiar en las universidades para chef en Tijuana.
Y si lo prefieres, también tienes cursos de cocina en Tijuana para jóvenes y adultos
En el caso de que no desees inscribirte en una universidad con gastronomía en Tijuana, también tienes otras opciones para las que no necesitas invertir tanto tiempo o dinero y en las que no importa la edad que tengas.
Y es que, tal y como has podido comprobar en nuestro ranking, otra posibilidad es que te apuntes a una de las escuelas para chef en Tijuana que se dedican a impartir cursos de cocina uno o dos días a la semana.
De esta manera, podrás disfrutar de tu pasión todas las semanas durante unas horas y acudir solo a las clases y cursos que desees porque hay muchas escuelas de cocina en Tijuana que ofrecen este tipo de talleres a un costo menor.