¿Cuáles son las mejores escuelas de gastronomía en Guadalajara?
Una de las decisiones más gratificantes que puedes tomar en tu vida es aprender a cocinar. Para ello, puedes escoger desde realizar algún curso sencillo como estudiar en las mejores escuelas de gastronomía en Guadalajara.
Y es que, tanto si deseas formarte como chef para trabajar de forma profesional como si solo buscas un curso de cocina para mejorar tus habilidades culinarias, puedes encontrar una gran variedad de escuelas de gastronomía en México.
Descubre nuestro Ranking ➜ Las 7 mejores escuelas de gastronomía en Guadalajara económicas
Para que te resulte mucho más fácil elegir en qué escuela de gastronomía en Guadalajara quieres estudiar, aquí tienes una lista con las escuelas y universidades más importantes junto con su ubicación, teléfono, sitio web e información con todo lo que ofrecen.
7. Colegio Gastronómico Internacional
En el Colegio Gastronómico Internacional tienes la oportunidad de sacar la licenciatura en Gastronomía y convertirte en un Chef profesional. Pero esta no es la única opción que ofrece este instituto en Guadalajara, también puedes optar por estudiar la preparatoria con Gastronomía en solo 8 meses, hacer diplomados, cursos y talleres de cocina. Lo mejor es que cuenta con profesores certificados de amplia experiencia y diversas especialidades.
En este centro hay cocinas equipadas en donde pasarás muchas horas de práctica. El programa de enseñanza está diseñado de tal forma que aprendas técnicas gastronómicas actualizadas y puedas convertirte en un profesional preparado para trabajar en la industria real. Tendrás acceso a pasantías en hoteles, restaurantes y escuelas; lo que te permitirá hacer conexiones importantes en este mercado.
6. ISIMA Guadalajara
El grupo ISIMA es un instituto dedicado a la formación académica en diferentes niveles y diversas ofertas educativas. En este caso, la sucursal de Guadalajara ofrece la Licenciatura en Gastronomía para todos los que desean convertirse en profesionales culinarios certificados.
Aquí aprenderás las técnicas y desarrollarás las habilidades que se requieren para crear desde platillos sencillos hasta los más complejos. Los instructores son personas experimentadas y capacitadas para enseñar el arte de cocinar a los alumnos. Además, las instalaciones están bien equipadas y son cómodas para realizar las prácticas sin inconvenientes.
5. Patagónica – Escuela de Gastronomía Repostería y Sommelier
De origen argentino, Patagónica es una reconocida escuela de Gastronomía Repostería y Sommelier que tiene sede en Guadalajara desde el año 2009. Ofrece 4 carreras: Profesional Panadero, Profesional Sommelier, Profesional Repostero y Profesional Gastronómico. Además, dispone de cursos cortos profesionales para quienes lo requieran.
Esta escuela de chef en Guadalajara tiene horarios flexibles, por lo que puedes alternar tus estudios con otras actividades. Además, los insumos están incluidos en la colegiatura, esto te permite optimizar el tiempo. Los programas de estudio se estructuran de tal forma que, si pausas los estudios por un tiempo, los retomas después sin perder tu avance. Finalmente, como tiene presencia en dos países, en cualquier momento puedes cursar parte de la carrera en las sedes de Argentina.
4. Escuela Culinaria Creativa
En la escuela Culinaria Creativa tienes acceso a cursos y diplomados en Repostería, Panadería y Gastronomía. También dictan Cursos Cortos y Seminarios Junior Chef. Una buena opción para quienes desean emprender, subir de puesto o capacitarse en el ámbito culinario.
Los cursos incluyen materiales e insumos, y proporcionan todas las bases teórico-prácticas para que comprendas el mundo de la cocina de una forma integral y entretenida. Los Instructores son chefs profesionales con amplia experiencia que están capacitados para transmitir sus conocimientos a los alumnos que comienzan desde cero.
3. IAAC – Instituto Argentino de Artes Culinarias
El Instituto Argentino de Artes Culinarias es una escuela de origen argentino con más de una década de experiencia. Dedicada a entrenar profesionales en distintas especialidades culinarias, con el objetivo de satisfacer las tendencias del mercado gastronómico internacional. Sus cursos están dirigidos a formar Reposteros Profesionales, Chefs Profesionales y Sommeliers calificados.
El principal objetivo es que los egresados sean capaces de desarrollar su labor en cualquier cocina alrededor del mundo o incluso emprender con su propio negocio gastronómico. Los instructores entrenados por chefs internacionales, la infraestructura debidamente equipada y un programa de estudios personalizado hacen de esta escuela una interesante alternativa.
2. ECI Escuela Culinaria Internacional
La Escuela Culinaria Internacional ECI tiene más de dos décadas de experiencia en la formación de profesionales culinarios. Cuenta con una oferta académica variada que brinda numerosas opciones para quienes son amantes de la cocina. Desde licenciatura en gastronomía y especialidades, hasta diplomados y cursos cortos. No importa si no tienes demasiado tiempo, aquí encontrarás un programa que se ajuste a tus necesidades y ritmo de vida.
Por otra parte, en cada curso hay instructores dedicados, apasionados y experimentados que sabrán enseñarte y guiarte en tu desarrollo profesional. Además, las instalaciones son de alta calidad, bien equipadas y organizadas de tal forma que sea un placer aprender y practicar en ellas.
1. GQB Escuela de Arte Culinario
Con reconocimiento a la calidad académica culinaria por parte de la Asociación Mundial de Chefs, GQB Escuela de Arte Culinario es de las mejores opciones para aprender a cocinar en Guadalajara. Puedes formarte como Chef Pastelero o Chef en Artes Culinarias. También hay una gran variedad de cursos profesionales para que te especialices en alguna de las ramas de la gastronomía.
Los profesores tienen un excelente nivel de capacitación y mucha experiencia. Las carreras que cursas aquí tienen reconocimiento internacional y hay muchos cursos en prácticamente cualquier horario. No necesitas tener conocimiento previo, comenzarás desde cero.
Guía: ¿Cómo encuentro la mejor escuela de gastronomía en Guadalajara?
Además de ver algunas de las escuelas culinarias en Guadalajara más destacadas, en esta guía tienes una serie de consejos y recomendaciones para que puedas encontrar la opción más adecuada para ti.
Y es que, si has buscado en Google «escuelas de gastronomía cerca de mí en Guadalajara», en el mapa verás que tienes muchas alternativas entre las que elegir.
Busca escuelas gastronómicas en Guadalajara cerca de tu ubicación, accesibles y con profesores cualificados
Debido a que existen una gran variedad de escuelas de chef en Guadalajara, siempre es interesante que busques una escuela que esté cerca de tu hogar para que no tengas que recorrer mucha distancia.
De esta forma, te costará menos ir y ahorrarás tiempo en tus desplazamientos. Asimismo, comprueba que se encuentre en una zona accesible, que tenga estacionamiento, una línea de bus cercana, etc.
Y por supuesto, otro aspecto fundamental y al que debes prestarle mucha atención es al nivel de los profesores y profesionales que imparten los cursos y clases de cocina en Guadalajara.
Compara los precios de las escuelas de gastronomía en Guadalajara
Tanto si estás buscando universidades de gastronomía en Guadalajara como escuelas con cursos y talleres, una de las cosas más importantes que tienes que comparar son los costos y servicios que ofrece cada una.
De todas formas, si deseas una formación de calidad, tampoco es recomendable que únicamente busques entre las escuelas de gastronomía en Guadalajara baratas.
Ten en cuenta que en muchas ocasiones lo barato acaba saliendo caro y que la mayoría de las veces es mejor invertir un poco más de dinero.
¿Qué tipos de escuela hay? ➜ Descubre dónde estudiar gastronomía en Guadalajara
Si deseas aprender a cocinar como los mejores chefs y te apasiona este mundo, debes tener claro los diferentes tipos de escuelas de gastronomía que hay en Guadalajara.
Como te explico en el siguiente apartado, a la hora de estudiar esta especialidad puedes hacerlo en una escuela técnica, haciendo una preparatoria y en una universidad o facultad de gastronomía en Guadalajara.
Elige entre escuelas de gastronomía en Guadalajara públicas o privadas
La primera decisión que debes tomar es si vas a estudiar en alguna de las escuelas públicas de gastronomía en Guadalajara o si prefieres hacerlo en una privada.
Básicamente debes saber que las públicas son más económicas mientras que en las privadas el nivel suele ser más alto, con profesores generalmente más cualificados pero también a un costo superior.
En cuanto a las ramas académicas, según la edad o el curso en el que te encuentres puedes cursar en las siguientes escuelas:
- Escuelas preparatorias de gastronomía en Guadalajara: Si desde la adolescencia tienes claro tu futuro, una de las mejores opciones es estudiar bachillerato en gastronomía en Guadalajara. Y es que, ante la gran demanda de los últimos años, cada vez hay más escuelas de preparatorias con gastronomía en Guadalajara.
- Escuelas técnicas de gastronomía en Guadalajara: Muchos alumnos tienen claro su futuro y se inscriben en una escuela técnica donde el aprendizaje se lleva a cabo de una manera más práctica con clases y talleres. Asimismo, después también puedes cursar una licenciatura en gastronomía en Guadalajara.
- Universidades con gastronomía en Guadalajara: Si estás buscando una formación más académica y con mayor duración o recorrido, otra posibilidad es estudiar en las universidades para chef en Guadalajara.
Y si lo prefieres, también tienes cursos de cocina en Guadalajara para jóvenes y adultos
En el caso de que no desees inscribirte en una universidad con gastronomía en Guadalajara, también tienes otras opciones para las que no necesitas invertir tanto tiempo o dinero y en las que no importa la edad que tengas.
Y es que, tal y como has podido comprobar en nuestro ranking, otra posibilidad es que te apuntes a una de las escuelas para chef en Guadalajara que se dedican a impartir cursos de cocina uno o dos días a la semana.
De esta manera, podrás disfrutar de tu pasión todas las semanas durante unas horas y acudir solo a las clases y cursos que desees porque hay muchas escuelas de cocina en Guadalajara que ofrecen este tipo de talleres a un costo menor.